domingo, 28 de diciembre de 2014

Posted by jinson on 10:27 No comments
 ¿ No os da rabia cuando os disponeis a realizar una receta y os dais cuenta de que os falta uno de los ingredientes?
Pues eso es lo que me pasó cuando me disponía a realizar unos contramuslos de pollo con salsa de cacahuetes... que me di cuenta que no tenía leche evaporada.
Después de la rabia inicial, recordé que Ana Oliveres de Adelgazar con GM dias atrás había compartido una receta de leche condensada en la cecomix, partiendo de leche en polvo. Y como de esa si tenía en casa, googlee un poco para tratar de buscar la manera de adaptar una receta y hacerla en el robot.
Y así es como surgió la receta que os traigo hoy.


RECETA DE LECHE EVAPORADA


El resultado es más que satisfactorio, quizá algo más líquida que la comercial (yo suelo usar la del lidl) pero se arregla programando más tiempo sin cubilete.

Ha partir de ésta, lo próximo será ir ajustándo tiempos para conseguir la textura perfecta
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